El sector del Gran Consumo en Barcelona está experimentando una transformación significativa, como lo revela el estudio ‘El Futuro del Gran Consumo en un Mercado en Evolución’, presentado por Catenon en ESADE. Este informe pone de manifiesto la creciente necesidad de atraer perfiles técnicos, científicos y digitales para hacer frente a los nuevos retos que surgen en el ámbito del consumo, en un contexto de estabilización económica y cambios en los hábitos de compra.

Barcelona se perfila como un centro estratégico en España, destacando en áreas como la alimentación, distribución y tecnología de consumo. La elección de ESADE para la presentación del estudio no es casualidad, dado que esta institución académica es reconocida internacionalmente por su excelencia educativa y su contribución al desarrollo de líderes en el ámbito empresarial.

Laura Urue, Directora del área de Consumo de Catenon, enfatiza que «la diversidad empresarial, la cultura de innovación y la capacidad para atraer talento cualificado» hacen de Barcelona un nodo esencial para el sector. La transformación digital y la sostenibilidad son temas que están moldeando el perfil de los profesionales demandados, en un entorno cada vez más receptivo a la compra de productos responsables y sostenibles.

En cuanto al futuro del sector, se prevé que el año 2025 sea un hito, con un crecimiento del PIB estimado en un 2,4% y una inflación estabilizada en torno al 2,1%. Esto permitirá a las empresas centrarse en ofrecer productos que no solo sean de calidad, sino también saludables y accesibles.

La adaptabilidad a la creciente sensibilidad del consumidor hacia el medio ambiente ha llevado a las empresas a reevaluar sus estrategias. La trazabilidad, el uso de envases reciclables y la transparencia en la oferta de productos son ahora aspectos cruciales en la decisión de compra. La fuerte cultura de comercio local en Barcelona impulsa a las marcas a evolucionar hacia modelos de distribución más sostenibles y cercanos.

El estudio de Catenon reporta un crecimiento del empleo del 5,8% en el sector, acompañado por un incremento salarial del 5%. Sin embargo, el sector enfrenta desafíos como la falta de relevo generacional y la necesidad de perfiles profesionales especializados. Entre los más demandados en la ciudad están los Key Account Managers, Marketing Managers y analistas en diversas áreas.

Barcelona también se consolida como un referente en innovación en el ámbito alimentario, con más de 500 startups foodtech creciendo, innovando en biotecnología, inteligencia artificial y otros campos, lo que requiere un talento técnico cada vez más cualificado.

El sector de la cosmética personalizada está en auge, generando demanda de expertos en sostenibilidad y comercio electrónico, mientras que en el ámbito del retail se buscan profesionales que optimicen la eficiencia operativa en un contexto de digitalización creciente.

Finalmente, las empresas están tomando conciencia de que la retención del talento va más allá del salario. En una ciudad donde la calidad de vida y la conciliación son prioridades, los empleadores están mejorando sus ofertas laborales para atraer y mantener a los mejores profesionales, incluyendo flexibilidad horaria y otros beneficios que se adaptan a las nuevas demandas del mercado laboral.